1、将土豆洗净去皮,切成细丝,葱切葱花 。
2、将土豆丝中打入鸡蛋,加入面粉,葱花、适量的盐和五香粉,搅拌成浓稠的糊状 。
3、锅内放油,倒入适量土豆糊,小火煎。
4、待土豆饼一面煎黄后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透。
5、取出土豆饼,切块装盘就可。
搭配着牛奶燕麦粥~
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