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营养早餐。【土豆饼】

木虫
2011/7/30 15:54

 

土豆,很营养的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素,可以延缓衰老,减肥,美容皮肤。很多人都喜欢它,我也不例外。
 
 
原料:土豆、鸡蛋、面粉、小葱、盐、油、五香粉
 
做法:

  1、将土豆洗净去皮,切成细丝,葱切葱花 。

  2、将土豆丝中打入鸡蛋,加入面粉,葱花、适量的盐和五香粉,搅拌成浓稠的糊状 。

  3、锅内放油,倒入适量土豆糊,小火煎。

  4、待土豆饼一面煎黄后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透。

  5、取出土豆饼,切块装盘就可。

 

 

搭配着牛奶燕麦粥~

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