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一个人的午餐&高汤鲫鱼豆腐

-小蜗-
2011/7/30 14:44

材料;鲫鱼、豆腐。

调料;高汤、小枣、姜、蒜。

做法如下;把鱼洗干净去内脏。豆腐也洗一下,小枣也要洗的。

高汤去掉保鲜袋放砂锅融化。

姜切片、蒜切两半、豆腐切块。

鲫鱼拉几刀

砂锅里先放入鲫鱼后姜、蒜、小枣、豆腐。

盖上盖上火煮30分钟。大火转小火。水开就可以换小火要不水会跑出来的哦、

高汤里盐就够味了所以上面也不放。汤里还一山楂所以可以去掉鱼腥味。

一个人就这样过吧。家里不让我吃辣的。可我管不住我的嘴偷着吃吧。喝鱼汤,吃糯米饭配辣笋子。过瘾啊。

饭后1小时来点水果吧。蓝莓便宜了。现在13一合。前3月45一合。现在可以经常吃了。

昨天也是以个人用餐所以就做了一锅出吧。简单方便。高汤玉米芦笋面。

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