日志
搜索

棒棒糖小奶油蛋糕

亲亲妈 发布于 2011/7/30 16:55
 
    
   继续给亲亲做的暑假小点心系列~~~做了好吃的奶油小蛋糕,插了牙签就是棒棒糖小蛋糕啦~~~稍稍动了一点心思,就搏得小盆友大大的芳心啊  依旧是亲亲喜欢的口味:扎实、有香香的杏仁碎,这次只用红糖、别有一番风味,真是很香呢
 
  来、翻个身瞧瞧~~
 
  还做了一盆小圈圈~~
 
 
 材料:黄油100克、蛋白3个、红糖50克、杏仁粉50克、低粉50克、香草精1/4小勺
 做法:
 
1、蛋白、红糖和香草精一起倒入盆中,打至泡沫变细。
2、加入杏仁粉拌匀,再加入低粉拌匀。
 
3、黄油隔水融化,分次加入面糊中,拌匀。
4、拌好的面糊静置30分钟,然后装入裱花袋中,挤入模具。
5、烤箱置170度,中层约10到15分钟。
(这个主要视模具而定,我圈圈的用了10分钟,小蛋糕用了15分钟)
下一篇

亲亲妈的日志

美食天下首页