这茄子是我家最常做的一种
拌面下饭都不错
做法也都差不多
拌面的话就切成茄子丁
因为这个茄子里面加了炖肉汤
所以挺香的
我老爸巨爱吃
吼吼
特别是菜汤啊拌米饭超赞呢~~~
着实是从小吃到大的
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基本材料：茄子 青椒 西红柿 葱蒜
1 青椒茄子西红柿切块。 2 蒜切片葱切好备用
3 锅里热油炒香葱。4 然后放入青椒，加一点盐炒匀
5 放入西红柿还有蒜瓣。 6 加入茄子炒匀
7 加一些蚝油 8 然后倒入肉汤（水也可以）把茄子炖熟即可。
因为比较捉急
所以直接在厨房拍了。。。额 貌似卖相不是很好看= =！
