材料：韭菜花、土豆、肉片调料：料酒、盐、酱油、鸡精、色拉油做法：（1）将肉片加点料酒、酱油、色拉油拌匀腌制一下。
（2）将韭菜花洗净捞出放在案板上切成段，待用。
（3）将土豆洗净去皮放在案板上切成片，待用。
（4）随后，将土豆片下入沸水中焯至断生，捞出。
（5）再将韭菜花下入沸水中焯一下，捞出。
（6）烧锅倒油烧热，下入肉片翻炒至变色。
（7）接着，合入土豆片翻炒一下。
（8）然后，再合入韭菜花翻炒一下。
（9）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
日志
