家常小菜~~~~~~肉片炒杂素

材料：带豆、香干、茭白、肉片
调料：料酒、盐、酱油、鸡精、色拉油
做法：（1）将肉片加点料酒、酱油、色拉油拌匀腌制一下。

      （2）将带豆洗净，并折成段，待用。

      （3）将香干切成片，待用。

      （4）将茭白剥壳洗净，并切成片，待用。

      （5）随后，将带豆下入沸水中焯至断生，捞出。

      （6）烧锅倒油烧热，下入肉片翻炒至变色盛出。

      （7）接着，锅中再倒一点油，下入茭白翻炒一下。

      （8）然后，合入香干翻炒一下，加点酱油和少许水翻炒至茭白断生。

      （9）最后，合入肉片和带豆翻炒一下，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。