今日的中餐~~~~~~韭菜花胡萝卜鸡蛋馅饺子

花鱼儿发布于 2011/7/31 19:02

材料：韭菜花、胡萝卜、鸡蛋、饺子皮

调料：料酒、盐、鸡精

做法：（1）将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液，待用

（2）将韭菜花洗净捞出，放在案板上切碎，待用。

（3）将胡萝卜洗净去皮用擦菜板擦碎，待用。

（4）烧锅倒油烧热，下入蛋液用筷子划散。

（5）接着，合入胡萝卜和韭菜花，加点盐、鸡精调味拌匀，盛出晾凉。

（6）取饺子皮放上馅料包好。

（7）接着，下入沸水中煮熟，捞出即可。

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