家常小菜~~~~~~剁椒青瓜炒鸡翅

材料：青瓜、鸡翅、剁椒、姜片

调料：料酒、盐、鸡精
做法：（1）将青瓜洗净，并切成滚刀块，待用。

      （2）将鸡翅洗净捞出，放在案板上，并剁成块放入盘中，放上姜片，加点盐、料酒拌匀腌制一下。

      （3）烧锅倒油烧热，下入鸡翅煸炒至变色。

      （4）随后，加适量的水翻炒至熟。

      （5）接着，合入青瓜翻炒一下。

      （6）然后，合入剁椒翻炒一下。

      （7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。