健康主食----家常饼

mother52julina 发布于 2011/8/1 14:20

家常饼

材料：面粉200克，酵母2克。

调料：色拉油少许，精盐少许，温水适量，白糖少许，葱花适量，五香粉少许，芝麻少许。

做法：1.将酵母，白糖，精盐放入面粉中搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团醒发1小时待用。

2.将醒发好的面团，放在案板上，擀成圆片，抹上色拉油，撒上少许精盐，少许五香粉，少许葱花。

3.卷起，切成段，压扁，粘上芝麻。

4.平锅放油，将小饼放入锅中，小火煎呈两面呈金黄色时，铲出，装入盘中即可。

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