油豆腐嵌肉煮粉丝_油豆腐嵌肉煮粉丝_日志

油豆腐嵌肉是我们这儿有名的小吃,油豆腐内嵌入香菇肉泥,煮得汤汁饱满,加入粉丝,配以香辣味,集鲜香于一体,实在诱人.

主料:油豆腐十只,鲜肉三两,香菇二两.

调料:盐二勺,鸡精一勺,酱油五勺,糖一勺,干辣子二只,香叶三四片,八角三粒,小葱二根.

做法:香菇及鲜肉剁成末加入葱花拌匀后嵌入油豆腐内,另锅内加清水加入八角干辣子及香叶煮出味,放入油豆腐煮开后加酱油,糖调味煮至油豆腐完全入味,加粉丝煮熟,加鸡精撒葱花关火即成.

油豆腐嵌肉煮粉丝