(2)取出煮熟的小土豆放入盘中晾凉一下去皮,待用
(3)烧锅倒油烧热,下入煮熟的小土豆翻炒一下。
(4)接着,加一些水煮开。
(5)然后,加点酱油、盐、白糖调味煮至汤汁快要收干时,加点鸡精炒匀。
(6)最后,撒上香葱,即成。