鲜虾南瓜

南瓜      400克
鲜虾      250克
盐        适量
胡椒粉    适量
姜        适量
料酒      适量

做法：

1、南瓜洗净，鲜虾也洗净待用。

2、将虾去壳，剁成虾茸。

3、南瓜蒸熟，压成茸待用。

4、在南瓜蓉里加入虾茸、盐、鸡精、胡椒粉、生粉搅拌均匀。

5、用勺子将南瓜虾茸均匀勺起，表面蘸上生粉，下油锅中火炸至整个成金黄色就行了。

6、炸好的鲜虾南瓜饼。