家常菜----豇豆炒香肠

mother52julina 发布于 2011/8/2 13:55

豇豆炒香肠

材料：豇豆400克，香肠100克。

调料：色拉油25克，精盐2克，五香粉2克，味精2克，葱姜末各3克。

做法：1.将豇豆去筋，清洗干净切成段，装入盘中待用。

2.将香肠清洗干净，切成片，葱姜切末待用。

3.热锅放油，爆香葱姜末，倒入香肠翻炒，加入豇豆翻炒均匀。

4.将豇豆炒至断生，加入精盐，五香粉，翻炒均匀，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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