材料:栗子肉、鸡翅、姜片调料:盐、料酒、酱油、冰糖、鸡精做法:(1)将栗子肉用清水淋一下,捞出待用。
(2)将鸡翅洗净捞出,放在案板上,并剁成块放入盘中,放上姜片,加点盐、料酒、酱油拌匀腌制一下。
(3)烧锅倒油烧热,下入鸡翅煸炒至变色。
(4)接着,倒入清水,加点酱油煮开,煮上一会儿。
(5)然后,合入栗子肉翻炒一下,加点盐、冰糖调味转中小火继续烧煮。
(6)最后,等汤汁快要收干了,加点鸡精炒匀,就可以了。