剩物利用的营养快手早餐---芹菜叶土豆丝饼

材料：芹菜叶适量，土豆一个，面粉100克。

调料：盐适量，胡椒粉少许，鸡精2克，鲜辣粉2克。

做法

1·准备好所有的食材，土豆去皮擦丝加少许盐腌制片刻。

2·锅中烧开水放入芹菜叶焯烫捞出，挤干水份剁碎。

3·芹菜叶挤干水分，把土豆丝，芹菜叶放入面粉中加入盐，胡椒粉，鲜辣粉，鸡精。

4·再加少许水拌均匀成为稍稠一点的面糊，炒锅倒油倒入面糊摊成面饼。

5·煎至两面微黄饼熟即好。