虾皮夜开花粉丝汤

材料：夜开花、粉丝、虾皮
调料：盐、鸡精
做法：（1）将粉丝用温水泡开，捞出待用。

      （2）将夜开花去皮用清水淋一下放在案板上，切成片，待用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入夜开花翻炒一下。

      （4）接着，倒入清水煮开，煮至夜开花断生变软。

      （5）然后，合入粉丝和虾皮煮开。

      （6）最后，加点盐、鸡精调味，即可。