现在到处是黄瓜，一不小心就买多了，拿两根腌了吃吧。
材料：
黄瓜2根 葱姜适量 红辣椒4个 味极鲜酱油适量 白醋适量 冰糖一把 盐适量
做法：
1、黄瓜用旧牙刷刷干净，切段，放保鲜盒里，撒上一大勺盐腌制30分钟。
2、葱姜切片，辣椒切小段。
3、将酱油、冰糖、白醋、少量盐放在小锅内，小火将料汁煮开，冰糖溶化，放凉。
4、腌好的黄瓜挤去水分，放入切好的葱姜和辣椒段。
5、倒入放凉的料汁，放保鲜盒密封，放入冰箱，24小时以后就可以吃了。
脆脆的，来根吧！
小唠叨：
1、因为放盐腌了，所以再次放盐的时候可以尝尝黄瓜的味道再决定放多少盐。
2、腌的时候用白醋好吃，最好不要用陈醋什么的。
日志
