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家常菜----金玉满堂
mother52julina
发布于 2011/8/3 17:16
金玉满堂
材料:玉米2穗,黄瓜少许,胡萝卜少许,糯米粉100克。
调料:色拉油20克,葱花3克,精盐2克,五香粉2克,味精3克。
做法:1.将熟玉米扒成粒待用,黄瓜清洗干净切成小粒,胡萝卜清洗干净切成小粒待用。
2.用温水将糯米粉和成面团,下小剂子,团成小元宵待用。
3.热锅放油,爆香葱花,放入黄瓜粒,胡萝卜粒翻炒,倒入玉米粒翻炒均匀。
4.加入清汤,精盐,五香粉,下入小汤圆,大火烧开,将小汤圆烧熟。
5.最后加入味精调味翻炒均匀,出锅装入盘中即可。
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