原料：
番茄200g
草鱼350g
配料：
姜葱各适量
油
盐
香油
酱油
做法：
1、准备好大葱、番茄和草鱼。
2、葱姜切成末、番茄切片备用。
3、将草鱼片成片。
4、热锅放油，爆香姜葱末。
5、放入番茄翻炒。
6、加入一小碗水煮沸，加盐、酱油调味。
7、放入鱼片。
8、待鱼片煮熟后滴入几滴香油即可。
小贴士：
1、放入鱼片后不用煮太久，鱼片变色即可。
2、放入鱼片后尽快分开，变色后就不要搅拌了，防止鱼片破碎。
