莲子 - 莲子的营养价值较高，李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”
藕 - 莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。
材料：莲子，莲藕 1节，枸杞， 葱段 。
调料： 盐，糖，胡椒粉， 香油。
做法：1）莲藕去皮洗净切薄片，枸杞洗净，莲子洗净。
2）锅中水开，放入莲子煮至莲子熟。
3）锅中爆香葱末，倒入焯过水的莲藕片。
4）炒至莲子8分熟时，加一杯水。
5）煮沸后倒入莲子。
6）加入盐、白糖，撒入胡椒粉，加盖中火焖煮5分钟。
7）放入枸杞，淋入香油翻炒几下即可。
日志
