火腿南瓜

    咱们浙江金华出火腿，金华火腿十分香纯，用来做菜堪称一绝。
今天我用火腿炒南瓜，南瓜减少了火腿的咸味，火腿又增加了南瓜的鲜美。

材料：火腿、南瓜

做法：切一块火腿，去外皮，洗净，切片；

      南瓜洗净，切块；

      锅中放适量的油，先炒火腿；

      加入南瓜，炒，反复炒；

     加上足够的水煮熟。不要加盐，火腿的咸味足够了。