趣多多是亲亲最爱吃的饼干,自豪地说:自从我学会了自己做饼干以来~~~就没再买过
这款山寨版趣多多是咱家出现频率最高的饼饼。做了摩卡的和可可的两种口味,大图里的是摩卡巧克力豆饼,可可味的图亲亲爸以为备份了给删了,都吃光光了也没法补拍了
材料:
黄油65克、低粉100克、糖粉80克、蛋黄1个、可可粉20克、烘培用巧克力豆50克、泡打粉1/4小勺
(摩卡味的那一种、用了咖啡粉25克替换可可粉,其他配料不动)
做法:(过程图拍的是用可可粉的)
1、黄油室温软化加入糖粉打发,蛋黄分次加入黄油糊中打均匀。
2、所有的粉类过筛再加入黄油糊中,拌均匀。
3、加入烘培用巧克力豆,继续拌至完全均匀。
4、用勺子挖出面糊,按扁后排放在烤盘上。
5、烤箱置180度,中层烤15分钟。