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巧克力豆饼干——山寨版趣多多

亲亲妈 发布于 2011/8/5 02:33
 
   这是亲亲很认真地挑选出来的饼饼一家——憨憨的、壮壮的饼饼爸爸,胖胖的、圆圆的饼饼妈妈,还有淘气的、爱吹小泡泡的饼饼宝宝。红心
 

  趣多多是亲亲最爱吃的饼干,自豪地说:自从我学会了自己做饼干以来~~~就没再买过大笑

   这款山寨版趣多多是咱家出现频率最高的饼饼。做了摩卡的和可可的两种口味,大图里的是摩卡巧克力豆饼,可可味的图亲亲爸以为备份了给删了,都吃光光了也没法补拍了 泪奔

 

材料:

黄油65克、低粉100克、糖粉80克、蛋黄1个、可可粉20克、烘培用巧克力豆50克、泡打粉1/4小勺

(摩卡味的那一种、用了咖啡粉25克替换可可粉,其他配料不动)

做法:(过程图拍的是用可可粉的)

 

1、黄油室温软化加入糖粉打发,蛋黄分次加入黄油糊中打均匀。

2、所有的粉类过筛再加入黄油糊中,拌均匀。

3、加入烘培用巧克力豆,继续拌至完全均匀。

4、用勺子挖出面糊,按扁后排放在烤盘上。

5、烤箱置180度,中层烤15分钟。

 

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