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【锅烤葱油饼】
做法：
1、材料：面粉600g、温水360ml、猪油50g、胡椒粉5g、花椒粉10g、葱；盐适量。
2、面粉中加入清水搅拌成面穗。
3、然后、揉成光滑的面团，饧发30分钟。
4
、做油酥：猪油溶化后，加入花椒粉、胡椒粉、少许盐、30—50g面粉。5、轻轻搅拌均匀，成稀糊状即为油酥。
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、把葱切碎备用。7、饧发好的面团揉匀，下成均匀的面剂。
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、取一个面剂，擀成大片，抹匀油酥，均匀撒上葱花。9、从一头卷起。
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、然后切成均匀的剂子。 11、取一个，卷起按扁即成生坯。
12
、烤锅烧热，把生坯放在烤网上。13、盖上锅盖，烤制5分钟左右。
14
、翻面再烤3分钟左右。 15、烤制两面焦黄即可。
【锅烤葱油饼】
