黑木耳油面筋冬瓜汤

材料：黑木耳（已泡发）、油面筋、冬瓜
调料：盐、鸡精
做法：（1）将已泡发的黑木耳去蒂洗净捞出。待用。

      （2）将冬瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成厚片，待用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。

      （4）接着，倒入一些清水。

      （5）然后，合入黑木耳和油面筋翻一下煮至冬瓜断生变软。

      （6）最后，加点盐、鸡精调味，即成。