早看到有很多筒子早餐做土豆丝饼，今天我做的土豆丝饼是加强版的，实际上就是多加了一些蔬菜，这样营养更全面，早餐吃最合适不过啦~~~~~
原料：面粉、水、鸡蛋、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱
调料：盐、五香粉、食用油
做法：
1、面粉加适量清水搅打成面糊；
2、打入一个鸡蛋，加适量盐和五香粉调味；
3、将面糊再次搅匀；
4、小土豆一个切丝焯水备用；
5、胡萝卜、洋葱、青椒切末；
6、将焯好的土豆丝加入面糊中；
7、将胡萝卜、洋葱、青椒末同样加入面糊中，充分拌匀；
8、取一平底锅，刷一层薄油，将面糊在锅底抹平；
9、小火加热，烙至两面金黄，切开即可享用。
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营养丰富、香喷喷的加强版土豆丝饼就做好啦~~~
