青椒粉丝煮海虾
昨天做了粉丝煮海虾，儿子非常喜欢，让我今天再做。
为了与昨天有些区别，今天增加了一个青椒，这样成品颜色更好看，味道也更好。
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用料;海虾250克,青椒1个,粉丝100克.
调料;盐,糖,料酒,鲜抽,胡椒粉,剁椒,葱,姜,蒜,鸡精,麻油.
准备;
粉丝用开水泡软.青椒洗净切丝.海虾剪去虾茫，去沙线，洗净
做法;
1.锅里油热，下蒜末，姜末，剁椒炒出香味.
2.放入海虾炒至转色.
3.放入粉丝.
4.加一大碗清水，加料酒，糖，鲜抽，大火煮开，中火煮至粉丝熟.
5.放入青椒，加盐，胡椒粉，煸匀，煮开.
6.加鸡精，葱段，麻油，煸匀即可.
日志
