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家常小菜~~~~~~鸡蛋炒粉丝

花鱼儿 发布于 2011/8/6 18:50
 
 
 
 

材料:粉丝、鸡蛋、葱花
调料:盐、鸡精
做法:(1)将粉丝用温水泡开,捞出待用。

      (2)将鸡蛋打入碗中加点料酒打成蛋液,待用。

      (3)烧锅倒油烧热,下入蛋液摊成蛋皮,放在案板上切成粗一点的丝,待用。

      (4)接着,在锅中再倒一点油烧热,下入粉丝翻炒一下。

      (5)然后,合入蛋丝翻炒一下。

      (6)最后,下入一点葱花,加点盐、鸡精调味,即可

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