材料：青菜、香干、鱿鱼、姜片调料：盐、料酒、鸡精做法：（1）将鱿鱼去皮去内脏洗净捞出。
（2）将青菜洗净捞出，并折成两段，待用。
（3）将香干切成丝，待用。
（4）再将鱿鱼切成丝，待用，
（5）锅置火上倒入清水放入姜片烧开。
（6）再将鱿鱼下入有姜片的沸水中焯一下，捞出待用。
（7）烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒一下。
（8）接着，下入香干翻炒至青菜断生。
（9）然后，合入鱿鱼，加点料酒翻炒一下。
（10）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
日志
