小姑给她哥拿来了一只稚鸡,说让我炖汤给他喝。炖什么汤呢?他说:木耳汤。 好吧,就炖了这样稚鸡木耳汤。我想:这汤中有妹妹的情意,lp的心意,吃起来感觉一定很不错的……
材料:稚鸡、木耳
做法:稚鸡去毛去血去内脏,清洗干净;
木耳事先泡发后,撕开;
洗净的稚鸡切成块;
放锅中,加料酒和适量的水,先煮一下;
然后加入木耳;
再加上盐和酱油,炖熟。