我不知道大头菜是怎么加工成香芥的，我只知道五香的香芥用来炒肉丝，好吃极了！
材料：瘦肉、香芥
做法：香芥和瘦肉均洗净后切成丝；
锅中放适量的油，入肉丝炒，加点料酒继续炒；
倒入切好的香芥；
一起翻炒；
然后微微加点水炒，出锅前加点白糖提味。
日志
