材料:毛豆、肉末、葱末调料:料酒、盐、酱油、鸡精做法:(1)将毛豆剥壳淘洗干净,待用。
(2)将肉末合入葱末,加点料酒、盐、酱油、鸡精和少许水拌匀。
(3)随后,放入另一个碗中,合入毛豆子。
(4)接着,放入蒸锅中盖上盖,用大火蒸至15分钟,即成。