尽管经常会吃南瓜和茄子,但从来没有将它们炒在一起。
今天,把它们合二为一完全是因为家里只有半个小南瓜和两根茄子了,单独炒嫌少,只能合一起。
但是,世上的事常常是这样的,不经意间却做出来的,却发现其实很美很美。
材料:茄子、南瓜
做法: 南瓜和茄子都洗净,切块;
锅中放油,先炒南瓜;
加入茄子,一起炒;
放适量的盐,翻炒;
加点水,炒熟即可。