蒜蓉空心菜

 

这是中午给自己炒的，一个星期有那么几天都是一个人吃饭，我会做些省时省事的饭菜，这款蒜蓉空心菜几分钟就搞定了，很简单！

用料：空心菜一小把 姜一片 大蒜两瓣  花椒粒 盐 鸡精

 

1.空心菜切小断（梗和叶子分开），姜切丝，蒜切末

2.锅中热油加入几粒花椒炸香捞出

3.姜丝爆锅

4.倒入菜梗翻炒

5.菜梗炒软加入菜叶少许盐翻炒几下

6.放蒜末和鸡精即可出锅