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今日的吃食~~~~~~茄子炒年糕

花鱼儿 发布于 2011/8/10 18:58
 
 
 
 
材料:茄子、年糕
调料:盐、鸡精
做法:(1)取两条年糕放在案板上切成片,待用。

     (2)将茄子去蒂洗净,并切成滚刀块,待用

      (3)再将切好的年糕下入沸水中焯至变软,捞出。

      (4)烧锅倒油烧热,茄子翻炒至变软。

     (5)接着,合入年糕翻炒一下。

     (6)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

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