今天很高兴去季老师家做客，因为他要教我做披萨。而且是不用烤箱的哦。上次我哥给我买的烤箱太小了只有9升，我看过说明只能烤鸡翅什么的，如果做披萨、蛋糕、面包等很难做得好
。
带着好奇心，心想不用烤箱怎能做出好吃的披萨呢
。嘿嘿，原来是用“双立人”锅代替烤箱啊。终于季老师手把手教会我做出香喷喷的披萨啊
。
遗憾的是成品图没拍好，因为不是在自己家中。不过好香啊，上面一层浓浓的奶香芝士味，最下面是一层脆脆的、香香的，真正宗啊
材料：自发粉，豌豆，甜玉米，香肠，胡萝卜，辣椒，洋葱，熟鸡丝，芝士，牛奶。
调料：亨氏番茄酱，黄油，酵母。
做法： 1）胡萝卜切丝，洋葱切丝，香肠切丝，芝士切条。
2）豌豆和甜玉米洗净，用厨房用纸吸去水份。
3） 牛奶加温至30°。
4）自发粉中倒入适量酵母。
5）牛奶慢慢淋入面粉中，用筷子搅拌成面絮，揉搓成面絮状。
6）发酵1小时左右。
7）“双立人”锅中加入黄油小火慢慢融化，用适量面团平摊至锅中。
8）淋入适量番茄酱。
9)加入用厨房用纸吸取水的豌豆和玉米粒。
10）放入熟鸡丝和洋葱。
11）放入胡萝卜。
12）放入辣椒丝。
13）最后放入芝士条。
14）小火盖盖15分钟即可。
15）吃时改刀。
日志
