家常小菜~~~~~~大头虾炒冬瓜

材料：冬瓜、大头虾
调料：料酒、盐、鸡精
做法：（1）将大头虾去虾须和虾脚洗净，捞出待用。

      （2）将冬瓜去皮用清水淋一下放在案板上切成块，待用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。

      （4）接着，加一些清水煮至冬瓜断生。

      （5）然后，合入大头虾，加点料酒翻炒至大头虾变红，冬瓜变软。

      （6）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。