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家常小菜~~~~~~大头虾炒冬瓜

花鱼儿 发布于 2011/8/10 19:23
 
 
 
 

材料:冬瓜、大头虾
调料:料酒、盐、鸡精
做法:(1)将大头虾去虾须和虾脚洗净,捞出待用。

      (2)将冬瓜去皮用清水淋一下放在案板上切成块,待用。

      (3)烧锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒一下。

      (4)接着,加一些清水煮至冬瓜断生。

      (5)然后,合入大头虾,加点料酒翻炒至大头虾变红,冬瓜变软。

      (6)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可

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