木耳洋葱

     这绝对是一款健康菜！
     首先洋葱营养丰富，且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。还有洋葱不含脂肪，有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
     其次，黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

材料：洋葱、木耳

做法：洋葱去外皮，洗净，切大块；

      黑木耳事先泡发，洗净，切短；

       锅中放适量的油，入洋葱先炒；

       加入木耳，一起翻炒；

       最后加适量的盐和适量的水，炒熟。