初秋润肺养颜粥

 

 

初秋的天空，艳阳依然高照酷热不减，偶尔的一场雨也是蜻蜓点水般的转眼即逝。气候干燥此时感觉到的燥邪为温燥，主要伤阴，即损害人体的津液。所以不论是健康人还是有慢性疾病的人，在这个时节要多补充水分，多吃养阴润肺的食物。

原料：银耳﹑莲子﹑红枣﹑薏米、粳米

【功效剖析】

银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。

莲子味甘，性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。《本经》记载主补中、养神、益气力。

红枣补脾胃虚弱，治血虚萎黄、血小板缺少症等，两者配合，调理气血，滋阴润肺，清热解暑。味道甘美，既有保健作用又有美容效果，并能延缓衰老。

薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚。夏秋季煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

做法：

1、把薏米、莲子、红枣和粳米洗净加水入锅

2、银耳水发然后放入搅拌机打成水样一起倒入电饭煲。然后电饭煲调到煮粥即可。

【温馨提示】

银耳也可以水发后直接入锅（俺不喜欢银耳黏黏糊糊的口感，因此打成了水样）

此粥具有很好的滋阴润燥﹑补中益气和清热止血的作用，每天都可以当成饭来食用。