炒西瓜皮

    百度知道说：西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；具有清暑除烦，解渴利尿；主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
    原来西瓜皮好有这么多的好处，所以留下了一部分，炒来吃。

材料：西瓜皮

做法：西瓜皮洗净后，去外皮，切片；

       锅中放适量的油，入西瓜皮炒；

       炒到一定时候，加适量的盐，一起翻炒；

       最后加点水，炒熟。