喜欢吃炒米，每次都多做，一般下午蒸米，第二天早上的早饭也有了，呵呵，懒人有懒办法啊~~~这次蒸的是黑米，掺了一些白米，光用黑米感觉不粘，不好吃。
材料：剩米饭 金针菇一把 火腿肠 一根 洋葱40克 黄彩椒半个 油盐适量
做法：
1、隔夜米饭用勺子分成小块，尽量弄散。
2、金针菇、洋葱、彩椒洗净，切末，火腿肠切末。
3、锅内多放些油，放入米饭，炒散。
4、放入洋葱，炒香。
5、加入金针菇，翻炒。
6、加入彩椒和火腿肠末，翻炒均匀，加盐调味即可。
小唠叨：
1、炒米之前最好先用饭勺把米弄散，免得在锅里炒的时候成块。
2、有洋葱的时候就可以不放葱了。
