我最近对冰品的热爱上升到了一个新高度···经过人家便利店就站在雪糕柜前面不想走···但雪糕=卡路里=脂肪=长膘啊！！！所以我每次都只能依然的掉头走远！！~~o(>_<)o ~~再一次斜眼吃不胖的GNS···
可我要满足自己！我自己来做来透心凉的西米露和冻糕吃！！这次的吉利丁片和西米露的分量比例调的很好，切得时候不用好像之前那么小心翼翼，成品的味道我自己觉得还是很不错的！（结果吃不胖的那些个姑娘们还要来跟我抢！！！）
这次做西米露用的是之前因为好奇而买的淡绿色的泰国西米，，再加上放了点买来打边炉用的水晶粉，意外的口感很不错做西米冻糕的时候顺便把冰箱剩下的一小份蜜豆解决了，很好很好（果然AB型的我就是有间接性强迫症的！！明明有一段时间冰箱堆满都当看不到，最近又开始看它不顺眼···）╮(╯▽╰)╭
香芋西米露
材料
芋头 150g
椰浆 200ml（其实直接用椰子汁也行）
水晶粉 30g
山兰子 5g
西米 50g
炼奶 5g
开水 适量
做法
芋头洗净煮熟后去皮切小块
西米煮开后关火盖锅盖焖15分钟至发开无白芯
水晶粉煮开后关火焖10分钟至发大
山兰子用热水泡开
椰浆用开水和炼奶调出适合自己的口味后加入其余材料搅拌均匀即可
蜜豆香芋西米冻糕
材料
西米（煮好的） 50g
芋头 50g
蜜豆 30g
山兰子 5g
椰浆 200ml
吉利丁片 4片
炼奶 10g
开水 适量
做法
1.吉利丁片1片用冰水泡软
2.椰浆+开水+炼乳调开适合自己的口味后加蜜豆搅匀，小火加热至40°左右关火加入吉利丁片快速搅拌均匀
（这个步骤要重复三次，椰浆和开水的分量要掌握好）
3.自然冷却后放进冰箱冷藏三小时至成型
4.把1+2步骤重复一次（蜜豆换成芋头）
5.自然冷却后轻轻地倒在已经成型的蜜豆糕层后放冰箱冷藏至成型
6.成型后继续重复1+2步骤，放冰箱冷藏至成型后取出用沾了凉开水的小刀切成小块就ok了
ps：我怕麻烦所以在制型的方形饭盒里放了保鲜膜方便取出
吉利丁片用冰水泡的效果是最好的！
