今天给大家晒的是我做的巧克力味布丁。听到我说要做巧克力布丁，表妹啊，侄女啊全都过来围观。当我拌好酱要倒模具的时候，巧克力酱早已经被小家伙们盯上了，解释说是要喝热可可，每人拿一个杯子看着我，真拿这些小鬼头没办法。被解决了差不多一半的酱，还好还够装一个模具。
材料：
黄油150克 低筋面粉80克 砂糖160克 全脂牛奶800ML 苦巧克力块180克 甜酒一汤勺
1)牛奶放小火上慢慢加热
2）黄油加糖隔水溶掉
3）放入切小块的巧克力用木勺一直搅拌至完全融化
4）依次少量放入面粉搅均匀
5）把搅均匀的4倒入已经加热的牛奶里小火一直顺时针搅拌到糊状为止
6）模具用甜酒刷一下会很香（不刷也可以）
7）巧克力酱倒入模具
本想完美脱模的，就在热水里放凉一下，没想到溶成这样了
。不过味道没变
。
