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前几天忽然想吃加州牛肉面，但我这个小县城还没有正宗加州面，想了想自已做吧！
打到炖肉档
炖排骨时先做道凉菜，凉拌卷心菜
卷心菜切成丝
放入烧开热水里焯2分钟
焯好后，放入冷水中冰镇压一下
这时锅里倒入一点油，烧到七成热时，放入干红辣椒段
把卷心菜放入盘中，放一点盐，然后把烧热的辣椒油浇入盘中
一道爽口小菜成功，非常清爽！
煮熟面条（超市购的手檊面）
煮熟后，放入冰水中镇一下
这时排骨也炖好了，把面条捞到碗里，把排骨汤盛到碗中，放入香菜，香葱，大功告成！
即食装的海白菜
两个人的晚餐！！
