(2)将新鲜香菇去根洗净捞出,待用。
(3)将猪脚圈洗净,放入清水锅中,放上姜片煮开,捞出待用。
(4)再将焯过的猪脚圈放入高压锅里,倒入水,加点料酒、
盖上盖烧煮20后分钟后关火,焖至没气后开盖。
(5)接着,合入圆白菜和新鲜香菇搅动一下煮开,煮至圆白菜断生。
(6)然后,加点盐、鸡精调味,即成。