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【香肠蒸茄子】

zxrwjh
2011/8/16 12:49

【香肠蒸茄子】

家里没有肉,家里的LG无肉不欢的。打开冰箱,看见还有姐姐给的哈尔滨肠,是熟的。刚好要蒸茄子,那就放一起蒸吧。受花鱼儿的启发,哈哈

原料:哈尔滨肠、长茄子两根、生抽、盐

做法:

 

1、  长茄子洗净

2、  哈尔滨肠、长茄子切片

 

 

3、  茄片放入碗中,加生抽、盐拌均

4、  把香肠片铺满到茄片上

 

 

5、  上锅蒸10分钟

6、  出锅撒上青椒、红椒,拌均即可食用

 

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