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这款起子饼不甜，松软适中，非常适合老人和小孩食用。
揉面的时候不可多揉，以防面团出筋，影响成品松软。我是用面包机揉的面，揉成团即可。
西式烤饼——【咸起子饼】
原料：面粉400克
配料：奶粉100克、黄油100克、鸡蛋2个、酵母粉5克、牛奶150克
调料：白糖10克、盐6克
制作过程：
1、面包机揉面。
将面粉、奶粉和酵母粉放到面包机里并拌均匀。
2、加入牛奶。
3、加入2个鸡蛋。
4、加入软化的黄油，盐和糖。
5、启动设备8，揉面（揉面时间不要过长，以防面团岀筋，影响成品松软）。揉成团即可。
6、揉好的面团放温暖处发酵至用来2倍大。
7、将发酵好的面团擀成大约0.5厘米的大片。
8、找一个自己喜欢的小模具（我用的是做蛋糕的模具）。
9、放到面片上，逐个戳下来（这个步骤很好玩，女儿抢着干）。
放到抹油的烤盘上，摆放整齐。
10、再放入预热的烤箱里，200度，中层，上下火，10分钟左右（具体要看面片的厚度及大小）。
