烧熟后的南瓜的颜色,嫩黄嫩黄,一直特别喜欢。其实黄南瓜不仅颜色好看,营养也十分丰富的,拿来做粥,是一等一的好材料啊。
材料:南瓜、大米
做法:黄南瓜洗净,去皮,切块,蒸熟待用;
大米事先浸泡后,放锅中,加水煮;
煮到大米开花,基本熟了,倒入刚才蒸熟的南瓜;
一起再用小火继续熬煮,最后加适量的糖,出锅。