原料：裕湘玉带挂面,牛肉丸500克。
配料：青菜适量，青蒜2根。
调料：油，盐，味精，鸡精。
1，裕湘玉带挂面备用.
2,牛肉丸子一包备用
3，青菜少量清洗干净，大蒜头根洗净备用。
4，锅里热油下蒜头爆香。
5，牛肉丸在清水里洗放入锅里炒。
6，加入清水烧开。
7，锅里的水烧开了。
8，把挂面轻轻地放入锅里。
9，挂面煮7分熟加入青菜，盐，味精，鸡精。（依各人口味调节）
10，煮好的牛肉丸子挂面，加了油条。
