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烈日炎炎的七月，做款冰品为大家解解暑
也正是因为这款冰淇淋才有的戚风蛋糕（四），5个蛋白那
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材料：蛋黄4个+1个、玉料淀粉5克、淡奶油（植物）250克、砂糖40克+10克、奶油奶酪100克、蔓越莓干12粒、牛奶250ML+30ML、香草豆荚1/2根、郞姆酒15ML
制作步骤：
1、材料大集合；
2、4个蛋黄找散，加入50克砂糖搅匀；
3、香草豆荚剖开，刮出子连同豆荚一起放入牛奶中，煮沸后静置备用；
4、蛋黄液中筛入玉米淀粉搅匀；
5、慢慢加入温热的牛奶，边加边搅动；
6、待牛奶全部加入后，搅匀倒回锅内，小火煮至粘稠；
7、在粘稠的蛋黄液中加入郞姆酒；
8、淡奶油（植物淡奶油，本身含糖，如用动物淡奶油加入50克糖）打至七成发备用；
9、将蛋黄液和打发淡奶油混合；
如冷冻，到此步就是已经非常好吃的香草郞姆冰淇淋；当然你也可以摒弃香草豆荚和郞姆酒，加入抹茶粉，做你喜欢的抹茶冰淇淋；或加入新鲜水果，做水果冰淇淋；反正加什么是什么，只有你想不到的没有做不到滴，全凭你个人喜欢，想吃什么味就加什么料哈
我，我，我想吃奶酪味滴，你想吃嘛？那就接着往下看吧
1、蛋黄糊和淡奶油混合后，搅匀；
2、奶酪中加入一个蛋黄打匀；
3、再加入10克砂糖，打匀；
4、（少一图）再加入30ML牛奶，打匀；
5、把打好后的奶酪糊和香草郎姆糊混合，搅匀；
6、每个番茄冰格里加入一粒蔓越莓干，倒入混合后的糊，刮平，冷冻3个小时就OK了。
看到美丽可爱的小番茄了吗？还长了一颗大红痣
偶家相公说：“像个大白萝卜！”
我说：“你QQ空间里种地种多了吧!”
只有12个“夹心白萝卜”，太小巧精致了，一口一个不过瘾，其余的都冻成那种用勺挖着吃滴，过瘾极了
