【蒜蓉粉丝蒸丝瓜】
利用“蒜蓉粉丝”可以烹制很多的佳肴,这道菜的关键是做好“蒜蓉粉丝”,其详细做法可以浏览我的日志【蒜蓉粉丝蒸料】
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做法:
1、主辅料:丝瓜、大蒜、粉丝。
调味料:油、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、味精。
2、丝瓜去皮、洗净、切长条。
3、锅烧开水,放入丝瓜条飞水10秒即可。
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、捞出后,装入盘中备用。6、把粉丝泡软、切段,加入一半生蒜末、一半熟蒜末、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、味精。
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、将其拌匀即为“蒜蓉粉丝蒸料”。详细做法可以浏览我的日志。8、盘中摆放一层丝瓜。
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、放一层“蒜蓉粉丝蒸料”。 10、再摆放一层丝瓜。
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、把剩余的“蒜蓉粉丝蒸料”全都放在上面。12、放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
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、出锅即可食用。
【蒜蓉粉丝蒸丝瓜】